Овочі та фрукти березня
Березень — перехідний період для раціону. Хоча на полицях уже з’являється перша зелень, основну поживну цінність у цей час забезпечують коренеплоди тривалого зберігання, насіння та доступні фрукти.
У цей час важливо використовувати потенціал локальних продуктів. Саме їхнє різноманіття забезпечує стійкість мікробіому та підтримує імунну відповідь організму на стику сезонів.
У каруселі — мастхев продукти для березневого меню. Коротко про поживну цінність та користь для організму в каруселі.
